Ich geb mal ein paar Denkanstöße
zu a)
Kunden: Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, (Bestellhistorie), Zahlungsinformationen
Lieferanten
Mitarbeiter
zu b)
vertiefen könnte man dann jeweils
Produkte
Restaurants
Bestellungen
zu c)
Kundenverwaltungssystem
Finanzverwaltungssystem
Bestell- und Lieferverwaltungssystem
Produktverwaltungssystem
Lieferantenverwaltungssystem / Restaurantverwaltungssystem